Tarte citron meringuée : C’est mon gâteau

c'est mon gâteau

La tarte au citron meringuée, c’est mon gâteau !

Il y a quelques jours, j’ai reçu la box C’est mon gâteau pour tester leur concept. Il s’agit d’une box de pâtisserie conçue autour d’une recette et qui contient tout le nécessaire pour la réaliser : fiche recette et progression, ingrédients et matériel. Parmi les coffrets C’est mon gâteau disponibles, j’ai reçu celui de la tarte au citron meringuée.

c'est mon gâteau

La recette de la tarte citron meringuée de la box C’est mon gâteau se compose d’une pâte sucrée, d’une crème au citron chocolat blanc et d’une meringue suisse.

La fiche recette est complétée par un tutoriel détaillé disponible sur le site C’est mon gâteau. Tout y est clairement expliqué et permet de réussir une tarte citron meringuée facilement.

La box contient :

  • la fiche recette
  • une douille unie
  • une douille cannelée
  • 3 poches à douilles jetables
  • 3 feuilles de cuisson
  • 150g de chocolat blanc Nevea de Weiss
  • de la gélatine de poisson en poudre
  • le sucre en poudre
  • le mélange sucre glace, farine, poudre d’amandes, fleur de sel
  • le sucre en poudre pour la meringue suisse

Il ne reste donc plus qu’à rajouter les produits frais (beurre, jus de citron, oeufs).

Vous trouverez également sur le site, tous les tutoriels pour devenir un as de la poche à douille.

J’ai particulièrement apprécié la crème au citron, la douceur et l’onctuosité du chocolat blanc en font une crème qui ne ressemble à aucune autre.

5 coffrets différents sont disponibles dans la gamme C’est mon gâteau, au prix unique de 29,99€ hors frais de port. Vous avez également la possibilité d’acheter des bons cadeaux.

C'est mon gâteau

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