vanille

Cette semaine, la maison était pleine et je cherchais une idée de gâteau, facile et rapide à faire, qui puisse être mangé aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter ou au dessert et qui plairait au plus grand nombre. Le bundt cake vanille a fait le job, il a réuni tous les critères !

Pour le réaliser, j’ai utilisé mon moule Jubilee de Nordic Ware qui fait toujours son petit effet. Le lien vers le moule est affilié, c’est-à-dire que si vous passez commande via ce lien vous me permettez de toucher une petite commission sur le montant de vos achats sans coût supplémentaire pour vous.

Si vous ne connaissez pas les moules Nordic Ware vous risquez d’être surpris par leur prix. Ils sont assez chers, certes, mais (et je ne suis pas payée pour le dire) si vous vous laissez tenter vous ne le regretterez pas . En plus d’être beaux, et originaux, ils sont increvables. Bien graissés, ils offrent un démoulage impeccable malgré qu’ils soient souvent très ouvragés. Bref, je suis conquise et si vous testez vous le serez aussi.

Il y a environ des années, j’ai craqué sur un moule à cake avec un tube en métal en son milieu pour faire de jolis inserts. Et puis, comme souvent, je l’ai rangé et oublié. Mais les déménagements ont du bon, on retrouve plein de choses et c’est comme ça que j’en suis arrivée à faire un cake vanille avec un insert de ganache au chocolat au lait et recouvert d’un glaçage rocher aux amandes. Un cake bien gourmand en somme !

J’enchaîne avec une deuxième recette de bûche de Noël, une bûche glacée cette fois et d’ailleurs la première, il me semble, que je publie sur le blog. Tous les ans, à Noël, mon mari me réclame une omelette norvégienne, cette année j’ai décidé de la lui faire sous forme de bûche de Noël.