Vous cherchez comment utiliser les speculoos en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des speculoos : gâteaux, entremets, biscuits, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Avec la chaleur que nous avons cet été, je vous ai proposé plusieurs parfums de glaces. Cette glace au speculoos sera, je pense, la dernière. Pour la réaliser, j’ai choisi de faire une base de crème anglaise que j’ai parfumée à la pâte de speculoos maison. Cette crème glacée au speculoos est particulièrement gourmande !
C’est un dessert bien de saison que je vous propose aujourd’hui. Le cheesecake est un dessert américain qui se compose d’une base de biscuit, d’un appareil crémeux au fromage frais et éventuellement de fruits. C’est un dessert cocooning par excellence, le symbole de la comfort food. Et avec les jours qui raccourcissent et le thermomètre qui dégringole, sans parler de la pluie qui tombe du matin au soir et du soir au matin, on a bien besoin de réconfort. Voici donc ma recette de cheesecake poires speculoos pour manger bien lovés dans le canapé, au coin du feu pour les plus chanceux.
C’est les vacances (#youpi) et j’ai prévu de vous proposer plein de recettes gourmandes pendant les deux semaines à venir. Je vais enfin avoir du temps pour préparer de super entremets, la Saint Valentin approche il va falloir préparer ça dignement ! Mais en attendant, j’ai envie de chocolat et, tout le monde le sait, les envies de chocolat ça n’attend pas ! J’ai donc dégainé le pot de nutella et j’ai préparé un brownie nutella speculoos et noisettes !!
Pommes speculoos, ce sont les parfums que j’ai choisis pour crumbliser avec Hélène ! Crumbliser ? Mais qu’est ce qu’elle nous raconte ?! Bah oui, aujourd’hui, avec Hélène, je crumblise, tu crumblises, nous crumblisons ! Aujourd’hui c’est la BatailleFood chez Keskonmangemaman et le thème qui nous réunit est : le crumble !
Mon fils raffole de la pâte de speculoos ! Bon, je m’emballe un peu, il raffole du Nutella mais il aime aussi beaucoup la pâte de speculoos. C’est vrai qu’avec ce petit goût de cannelle, sur des tartines, des crêpes, des gaufres ou même tout simplement à la cuillère, c’est délicieux !
