Vous cherchez comment utiliser de la pastèque en pâtisserie et en cuisine ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec de la pastèque : gâteaux, salades, glaces, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Je ne vais pas enfoncer des portes ouvertes et vous dire qu’il fait chaud mais je pense que, comme moi, vous trouverez que cette recette de sorbet pastèque tombe à pic. C’est une recette facile et rapide à faire et un moyen idéal de recycler une pastèque qui n’a pas grand goût en un sorbet fruité et rafraichissant.
J’aime beaucoup la pastèque en salade. L’année dernière je vous avais d’ailleurs proposé une recette de fèves et de pastèque que j’aime beaucoup. Cette fois c’est une salade de pastèque et de crudités que je vous propose.
De temps en temps, je vous livre une recette salée et, en ce moment, la météo doit y être pour quelque chose, j’ai envie de salades. Mais comme je n’aime pas manger tous les jours la même chose, j’ai innové avec cette salade fèves pastèque. Aussi surprenant qu’elle puisse paraître, cette association est très réussie, je me suis régalée !
Quoi de plus rafraîchissant qu’un smoothie ? Cette boisson aux fruits, vite préparée et pleine de vitamines, est incontournable en été. Mes enfants en raffolent et j’aime beaucoup en varier les parfums. Cette fois je leur ai préparé un smoothie pastèque mangue. J’y ai rajouté du yaourt pour plus d’onctuosité, ils ont adoré !
