À la maison, nous avons une tradition, le jour de son anniversaire, on peut choisir le diner, le plat, le dessert, tout ! C’est ainsi que cette année, pour ses 22 ans, mon fils m’a demandé de faire des cheeseburgers maison et un fondant au chocolat.
pain
Retrouvez ici toutes mes recettes avec du pain. Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Pain perdu
Tout le monde le sait, la meilleure façon de ne pas gaspiller le pain rassis c’est d’en faire du pain perdu. Oui mais voilà, faire cuire les tranches de pain à la poêle, une par une, c’est long et puis il faut rajouter du beurre, ça en devient vite un dessert lourd à digérer.
Sandwich cake – Pain suédois saumon fumé crudités
Connaissez-vous le sandwich cake ? C’est en quelque sorte la version liftée du fameux pain surprise que l’on trouve souvent sur les tables des cocktails dinatoires et des banquets. Le pain surprise est un assemblage de petits sandwiches rangés dans le corps même du pain. Le sandwich cake est quant à lui une sorte de layer cake salé, des tranches de pain que l’on tartine de fromage frais et que l’on empile en variant les garnitures selon les étages.
Pains hamburger maison
Après la pâte à pizza, je vous propose aujourd’hui la recette des pains hamburger maison, une nouvelle recette dans la rubrique salée du blog. Faire ses pains hamburger ce n’est pas compliqué, c’est une recette facile à défaut d’être une recette rapide. En effet, c’est une pâte levée et comme son nom l’indique il faut le temps que la pâte lève… Mais quel résultat ! Un délice !!
