Vous cherchez comment utiliser de l’huile d’olive en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec de l’huile d’olive : gâteaux, tartes, biscuits, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Si vous cherchez à savoir comment remplacer le beurre dans un fondant au chocolat, j’ai la recette qu’il vous faut. Que ce soit pour une intolérance ou, plus simplement, parce que vous n’avez plus de beurre dans le réfrigérateur, voici une recette de fondant au chocolat sans beurre mais avec de l’huile d’olive.
Faire la pâte à pizza maison n’est pas si compliqué, je m’en faisais tout un monde et me résignais, au mieux, à faire des pizzas à moitié maison avec de la pâte à pizza surgelée, mais ça y est ! J’ai sauté le pas et je l’ai faite ma pizza ! Et vous, vous la faites quand ?
Les jours fériés, il y a ceux qui en profitent pour aller dans les magasins de bricolage, ceux qui déjeunent en famille et il y a moi. Je suis allée à la FNAC et, comme je devais être une des rares blogueuses en pâtisserie à ne pas posséder un livre de Trish Deseine, j’ai comblé ce manque. Aussitôt rentrée, j’ai feuilleté le précieux ouvrage et j’ai opté pour Le gâteau au chocolat, aux amandes et à l’huile d’olive. Sans gluten et sans beurre, il peut convenir à certains régimes.