recette moule silikomart ph 20 fleur oranger

Cake fleur d’oranger

Il y a déjà quelques semaines, que le temps passe vite, j’ai (encore) craqué sur de nouveaux moules Silikomart. Le moule Cake MK et le PH 20, également un moule à cake. Alors oui je sais ça fait deux moules à cakes mais, comprenez moi, ils sont trop beaux ! Du coup, tout ça pour vous dire que j’ai fait un cake à la fleur d’oranger et qu’il est trop beau.

cake fleur oranger
Mouhalabieh Flan Libanais

Mouhalabieh

Le mouhalabieh est un flan libanais, sans oeufs, sans gluten, très léger et très rafraichissant. Il est parfumé à la fleur d’oranger et parsemé de pistaches concassées.

Mouhalabieh Flan Libanais

 

cake pâte d'amandes fleur d'oranger

Cake pâte d’amande fleur d’oranger

En attendant de trouver l’inspiration pour ma bûche de Noël, oui je sais je ne suis pas en avance, je voulais partager avec vous la recette du cake pâte d’amande fleur d’oranger. J’ai trouvé la recette dans le cultissime livre “les cakes de Sophie” de Sophie Dudemaine que vous avez peut être aussi sur une de vos étagères. 

cake pâte d'amandes fleur d'oranger
guimauves à la fleur d'oranger

Guimauves à la fleur d’oranger

Quand, comme moi, on fait souvent des gâteaux, il arrive que l’on se retrouve avec des blancs d’oeufs à écouler. Les recettes à partir de blancs d’oeufs sont nombreuses, langues de chat, dacquoises, meringues, … Mais on peut aussi faire des guimauves ! J’ai donc fait des guimauves à la fleur d’oranger. La recette est la même que celle des guimauves à la grenadine preuve qu’avec cette recette vous pouvez aromatiser vos guimauves au parfum qu’il vous plaira.

guimauves à la fleur d'oranger