Pickles de carottes à la coriandre

Pickles de carottes à la coriandre

Si je vous dis pickles, ça vous parle ? Et si je vous dis qu’il est pourtant fort possible que vous en ayez déjà mangé sans le savoir ? En effet, si vous avez déjà mangé des cornichons au vinaigre, vous avez déjà mangé des pickles. Aujourd’hui, je vous propose de décliner cette recette pour faire de délicieux pickles de carottes à la coriandre.

pickles carottes
soupe de carottes maison

Soupe de carottes

C’est la saison des carottes et donc l’occasion idéale de faire une bonne soupe maison. Les recettes salées sur le blog ne sont pas fréquentes, vous le savez, j’ai du mal à cuisiner, je préfère largement faire de la pâtisserie… Mais vous m’en avez demandé alors je m’exécute et vous allez voir par ici les prochains jours quelques autres recettes de bons petits plats mijotés maison, le blog est en mode cocooning avant Noël !

recette soupe carottes maison
recette facile de carottes rôties à la chermoula

Carottes rôties à la chermoula

Connaissez vous les carottes à la sauce chermoula ? Cette recette marocaine de carottes rôties à la chermoula se mange chaude ou froide, en entrée ou en accompagnement.

recette de carrot cookies

Carrot cookies – Cookies healthy à la carotte

Carrot cookies pour la BatailleFood #43

Des carrot cookies, ça vous dit ? J’ai réalisé ces biscuits à l’occasion de la BatailleFood #43 chez Maman est psychomot qui a été nommée marraine de cette édition par Hélène. La BatailleFood, vous commencez à connaître, c’est ce défi culinaire créé par Jenna qui rassemble tous les mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun. Le thème de ce mois est “Cachons les fruits et les légumes”.

carrot cookies

carrot cake facile

Carrot Cake aux noix de pécan et glaçage au cream cheese

Faire un gâteau avec des carottes râpées peut paraître audacieux, et pourtant, le carrot cake est un incontournable de la pâtisserie. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ce n’est pas un gâteau d’origine américaine puisqu’il nous vient de Suisse mais il faut reconnaître que l’Amérique lui fait largement honneur puisqu’il existe désormais le National Carrot Cake Day célébré chaque 3 février.

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