abbraccio

Abbraccio - Entremets calisson fruits rouges

Abbraccio - Entremets calisson et fruits rouges pour les amoureux ! Comme je vous l'avais annoncé ici, j'ai le grand plaisir de faire partie de la tribu des Agitateurs de Papilles CuisineAddict ! À ce titre, j'ai reçu un panier surprise…
coeur de chamallows

Coeur de Chamallows - Poires et caramel

Coeur de Chamallows - Poires et caramel beurre salé comme un millefeuille ! C'est la semaine ou jamais pour sortir votre emporte pièce en forme de coeur ! Mardi c'est la Saint Valentin et, si votre amoureux n'est pas, comme le mien, abonné…
mousses chocolat casssis
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Mousses chocolat cassis en demi-sphères

Duo de mousses chocolat cassis, une idée pour la Saint Valentin ! Un reste de purée de cassis m'a fait imaginer cette recette de duo de mousses chocolat et cassis. C'est une recette simple et rapide à préparer, il vous  faudra juste…
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Sucettes meringuées de la Saint Valentin

Encore une recette simple et rapide pour la Saint Valentin ! J'ai l'habitude de faire des meringues, c'est un bon moyen d'utiliser les blancs d'oeufs restant d'une autre recette. À la maison tout le monde aime ça et c'est une gourmandise…
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Sucettes feuilletées à la fraise

On continue dans les jolies recettes pour la Saint Valentin :-) Aujourd'hui, je vous propose les sucettes feuilletées à la fraise et je vous préviens pas d'excuses du type "j'ai pas ce qu'il faut" "j'ai pas le temps" "je sais pas faire"…
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Joli coeur

Le 14 février c'est la Saint Valentin, alors à ceux qui se demandent si ça vaut le coup de faire quelque chose de spécial pour "une fête commerciale" je réponds que oui ! Certes vous pouvez répondre qu'il n'y a pas de jour pour dire…
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Saint-Honoré Caramel Christophe Michalak

Pour ceux d'entre vous qui me suivent depuis quelques mois, vous vous souvenez peut-être que j'ai, en début d'année, eu la chance de suivre un cours à la Masterclass Michalak sur le thème de la pâte à choux. Lors de ce cours, Marie…
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Le brownie de Christophe Michalak

Je ne vais pas vous raconter ma vie mais il se trouve qu'aujourd'hui nous fêtons nos 20 ans de mariage alors, pour l'occasion, j'ai dégainé mon super moule acheté cet été en Espagne et la recette du "Brownie pour les vrais connaisseurs"…